Baie des Sylphes Rosé

Millésime 2023

Cépage : 90% Abouriou & 10% Cabernet Franc
Indication Géographique Protégée : Val de Loire
Parcelle : Champ de Comberge
Type de sol : 100% schiste
Âge des vignes : 46 & 18 ans
Vendanges : 100% mécaniques
Vinification : Pressurage lent
Élevage : En cuve inoxe pendant 6 mois
Production : 4 800 bouteilles
Dégustation :

Robe 
Le Baie des Sylphes Rosé se pare d’une élégante robe rose pâle, subtilement rehaussée de reflets tuilés, offrant à l’œil une délicatesse visuelle qui invite à la découverte.

Nez 
Au nez, ce vin révèle une grande fraîcheur, marquée par des arômes gourmands de fruits rouges et de bonbons. Une palette olfactive envoûtante qui promet une dégustation toute en légèreté et en finesse.

Bouche 
En bouche, l’attaque est vive et tonique, révélant immédiatement des notes d’agrumes et de pamplemousse. La structure du vin se développe harmonieusement, offrant une belle tension et une fraîcheur revigorante. La finale se prolonge agréablement sur des notes de fruits frais, dévoilant une belle longueur et un équilibre raffiné.

Richesse du vin en alcool : 12%